RECETA COMODÍN
SÚPER HAMBURGUESAS DE CARNE Y AVENA
Ingredientes:
700 gr. de carne molida magra
2 zanahorias ralladas finamente
1 taza de avena Quaker tradicional
2 cdas. de cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 cdas. de cilantro picado
1 huevo
Sal a gusto
1 cda. de aceite de oliva
Extras:
1 taza de rúcula
1 taza de lechuga criolla
Pasos:
En un bowl o tazón mezclar la carne, la zanahoria, el ajo, la cebolla, el cilantro y la avena hasta obtener una preparación homogénea. Incorporar el huevo ligeramente batido y unir.
Condimentar con sal y pimienta.
Formar 8 hamburguesas de tamaño similar.
Calentar la cucharada de aceite en una sartén y colocar las hamburguesas cocinándolas por ambos lados hasta que resulten doradas y cocidas.
Servir con ensalada de verdes a gusto.
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