Exquisito
En el mundo gastronómico, la receta de una rica lasaña cotiza en alza, ya que es uno de los platos más tradicionales y exquisitos en el rubro de las pastas. En este caso analizaremos una receta para que puedas hacer sin horno. Esta deliciosa lasaña con carne te enseñaremos a preparar utilizando tu horno de microondas.
Es importante destacar que tendrás que saber que, para evitar el uso del horno, habrá que preparar las láminas de pasta. ¿Qué ocurre con esto? De esta manera, podrán manipularse y no necesitarán largos periodos de cocción en el microondas.
Ingredientes
- 1/2 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 400 gramos de carne molida.
- 1/2 cucharadita de tomillo seco.
- 1/2 cucharadita de romero seco.
- 1/2 cucharadita de orégano seco.
- 1 1/2 taza de puré de tomate.
- 2 cucharadas de aceite.
- Sal y pimienta.
- 2 tazas de salsa bechamel.
- 20 láminas de pasta para lasaña.
- 200 gramos de queso mozzarella.
- 100 gramos de queso parmesano.
En cuanto a la preparación de esta receta, hay que picar finamente la cebolla y el ajo. Posteriormente, sofríe con un poco de aceite y luego incorpora la carne molida. Sazonar con sal, tomillo, romero y orégano.
Luego, cuando la carne esté bien cocida, agrega la salsa y rectifica la sazón. Tendrás que cocinar hasta que adquiera una consistencia espesa. Cocina las láminas de pasta en agua hirviendo para evitar que se peguen.
Por otro lado, untar la manteca dentro del molde que vas a usar para la lasaña. Coloca una capa de salsa y luego una capa de láminas de pasta. Continúa con el guisado de carne y un poco de los quesos rallados. Cocina por un minuto a máxima potencia en el microondas para derretir el queso.
Repite el armado de la lasaña, cocinando entre cada capa por un minuto en el microondas. Termina tu lasaña con queso por encima y vuelve a cocinar por uno o dos minutos en el microondas para gratinar.
