Delicioso
Si empezamos a analizar cómo resolver una cena con una receta fácil y rápida para todos los públicos, aparecerá en el radar lo que desarrollaremos a continuación: las hamburguesas de garbanzos. Este es un procedimiento saludable, vegano y delicioso para hacer en pocos minutos.
Deberás saber que la receta de hamburguesas de garbanzos son una gran fuente de proteína de origen vegetal. Son un gran plato principal y combinan perfectamente con una buena ensalada o diversas guarniciones.
Los garbanzos son del tipo de legumbres que han adquirido un lugar especial entre las personas, no solo porque son sumamente ricas, también porque se han destacado como una de las opciones más completas como proteínas de origen vegetal y con mayor contenido nutricional, por ser ricos en vitaminas tipo A, B, C y E, además de minerales como la fibra que será perfecta como saciante y como una opción fantástica para mejorar el tránsito intestinal.
Ingredientes hamburguesas de garbanzos
- 400g de garbanzo.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 cdita de aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
En cuanto a la preparación de la receta, los garbanzos deberán estar precocidos. Posteriormente, trituramos los garbanzos. Habrá que colocarlos en un sartén a sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria.
Posteriormente, mezclaremos todos los ingredientes y luego formaremos las hamburguesas. Llevamos al sartén con un poco de aceite y dejamos cocinar por ambos lados. recuerda no usar mucho aceite tampoco perderá el toque saludable.
Repite el proceso hasta terminar con toda la mezcla y listo. Puedes acompañar tus hamburguesas con una ensalada.
Aunque parezca algo difícil de creer, las hamburguesas son de las recetas en las que siempre se tiene la creencia que pueden ser de un alto contenido calórico.
